Ya puedes ver el vídeo de cierre del Grupo Operativo BIOREVALEAF, donde se recogen los principales hitos, aprendizajes y resultados obtenidos durante el desarrollo del proyecto. Un resumen visual para conocer su impacto y aportaciones al sector.

Tras dos años de investigación y trabajo colaborativo, el proyecto BIOREVALEAF ha concluido con éxito, demostrando el enorme potencial de la hoja de olivo como fuente de ingredientes funcionales para la industria alimentaria. Esta iniciativa pionera ha logrado transformar un residuo de difícil gestión en un recurso de alto valor añadido, impulsando la bioeconomía circular…